Hotel Nobu, Warszawa
Ten pięciogwiazdkowy hotel mieści się w ścisłym centrum Warszawy
przy ul. Wilczej 73.
Hotel powstał w ocalałej po zniszczeniach wojennych kamienicy, która została poddana kompletnej restauracji i adaptacji do obecnego przeznaczenia.
Z przedwojennej kamienicy pozostawiono jedynie ściany zewnętrzne i wewnętrzne, ściany konstrukcyjne oraz klatkę schodową. Wzmocniono fundamenty.
Wnętrze, wyposażenie budynku oraz trzy kondygnacje nadbudowy są nową konstrukcją. Hotel został uroczyście otwarty w sierpniu 2020 r.
Hotel należy do sieci luksusowych hoteli Nobu, założonej przez szefa kuchni Nobu Matsuhisę, Roberta De Niro i producenta filmowego Meira Tepera. Historia marki Nobu sięga lat osiemdziesiątych, kiedy Robert De Niro stał się regularnym gościem w restauracji prowadzonej przez szefa Nobu Matsuhisę.
Aktor namówił go do otwarcia kolejnych restauracji i zaprezentowania wyjątkowych smaków kuchni Nobu, a także do usług hotelarskich w ponad 40 lokalizacjach na całym świecie. Po Londynie, Ibizie i wielu innych miejscach na świecie, przyszedł czas także na stolicę Polski.
Hotel oferuje 117 pokoi, 440 m2 powierzchni eventowo-konferencyjnej, wellness i SPA.
Hotel składa się z dwóch części i idealnie łączy nowoczesność z klasyką. Pierwsza część, znajdująca się w przedwojennym Hotelu Rialto, utrzymana jest w stylu Art Deco. O jej koncepcję zadbała pracownia De Novo.
Druga część utrzymana jest w stylistyce japońskiego minimalizmu i stworzona została dzięki międzykontynentalnej współpracy polskiej firmy architektonicznej Medusa Group z kalifornijskim Studio PCH.
Sercem hotelu jest restauracja Nobu i jej niepowtarzalne smaki oparte o legendarne potrawy mistrza Nobu Matsuhisy.
