Hotel
Che cos'è un hotel?
Una definizione semplice e forse superata di hotel afferma che si tratta di una struttura che offre alloggio temporaneo a pagamento. Tuttavia, al giorno d’oggi esistono almeno dieci standard riconosciuti nel settore che classificano gli hotel in base a dimensioni, funzione e costi.
Oggi il settore alberghiero descrive le proprie strutture come spazi abitativi multifunzionali, e i parametri citati sono stati ampliati includendo aspetti come sicurezza, sostenibilità , salute e benessere.
Questa guida affronta tali tematiche dal punto di vista del clima interno e fornisce raccomandazioni per una soluzione HVAC attentamente studiata.
Gli spazi abitativi di un hotel
Storicamente si è sempre ritenuto che il clima interno della camera degli ospiti fosse l’aspetto più importante per garantire una buona esperienza in hotel. Tuttavia, negli ultimi anni è diventato evidente che tutti gli spazi abitativi di un hotel sono fondamentali per la soddisfazione degli ospiti.
La camera rimane lo spazio abitativo più ovvio, ma molti menzionerebbero anche il ristorante, la lobby, il piano conferenze, la palestra o la spa come luoghi principali in cui trascorrere del tempo. L’aspetto e l’atmosfera di tutte queste aree influenzano l’esperienza complessiva dell’ospite.
Un’esperienza positiva aumenta le probabilità che l’ospite ritorni e che parli bene della struttura.
Fonti:
Goldman, Michael (2021) 4 cambiamenti per gli hotel post-COVID
Nuel, Jean-Philippe (2021) La voce degli esperti: le intersezioni del settore alberghiero del futuro
Nonostante il ruolo di un hotel, scopri di più sul sonno con la Swegon Air Academy
Il clima interno in un hotel
Ci sono numerose esigenze e richieste da considerare nella creazione di un buon clima interno in un hotel. Una comprensione di base dei parametri che influenzano la qualità dell’ambiente interno (IEQ) e del perché siano importanti è un buon punto di partenza.
L’architettura, il design e la scelta accurata dei materiali sono elementi centrali per un hotel, ma nessuno di questi fattori avrà un impatto positivo sull’ospite se non si considerano anche gli aspetti invisibili.
Temperatura, illuminazione interna e luce naturale sono fattori invisibili ma fondamentali. Senza dimenticare il suono, o meglio, il rumore. Nessun copripiumino, cuscino morbido, tenda elegante, spa meravigliosa o ristorante eccellente sarà sufficiente a convincere un ospite – sia pernotto che diurno – a tornare, se l’hotel è un incubo acustico.
Gli ospiti torneranno e raccomanderanno un hotel che offre una temperatura confortevole, che sia silenzioso e privo di spifferi in tutte le sue aree, in particolare nella camera.
Scopri di più sui fattori che influenzano il clima interno
Le opinioni dei nostri esperti su una soluzione alberghiera
Åsa Norén Lundh, responsabile del Indoor Environment Competence Center presso Swegon, e Ulf Hörman, responsabile dello sviluppo commerciale delle System Solutions di Swegon, sono stati invitati, grazie alla loro vasta esperienza nel settore HVAC, a disegnare uno "schizzo su un tovagliolo" per un hotel. Siamo lieti di condividerlo qui con voi.
Se però preferite approfondire il tema degli hotel in generale, più in basso in questa pagina troverete una serie di argomenti diversi.
Un nuovo modo di viaggiare per lavoro
Le aziende di tutto il mondo si trovano ad affrontare una nuova realtà per quanto riguarda i viaggi d’affari. Alcuni dipendenti desiderano tornare a viaggiare, altri apprezzano il formato digitale del lavoro. In molti casi, le aziende hanno riconosciuto che viaggiare è talvolta eccessivo – sia in termini di costi che di sostenibilità. Serve quindi una buona ragione per viaggiare, e in alcuni casi la frequenza dei viaggi viene limitata.
Un sondaggio di Deloitte mostra che il 68% dei dirigenti intervistati ridurrà la frequenza dei viaggi per i motivi sopra citati.
Dalla pandemia è nato un modello di lavoro ibrido. I trend indicano che chi viaggia per lavoro coglie anche l’occasione per lavorare da remoto per qualche giorno e godersi la destinazione dopo l’orario lavorativo – viaggi per scopi bleisure.
Una camera d’hotel può quindi essere utilizzata sia per lavorare che per rilassarsi, ed è naturale che le preferenze in termini di clima interno cambino nel corso della giornata o del soggiorno. Inoltre, è prevedibile che soggiorni più lunghi portino gli ospiti a richiedere con maggiore insistenza un ambiente interno confortevole.
Fonti:
Deloitte Insights (2021) Return to a world transformed
Kyriakou, Haritini (2021) The five trends shaping tomorrow's traveller
Prestazioni e clima interno
Tradizionalmente, gli hotel hanno offerto diverse opzioni per meeting e conferenze. Oggi alcune aziende vedono un’opportunità nel fatto che gli hotel possano fornire spazi di lavoro professionali, permettendo ai dipendenti di svolgere attività di qualità al di fuori dell’ufficio tradizionale o di una casa caotica.
Un ufficio qualificato, in questo contesto, non riguarda necessariamente una scrivania e una sedia, ma sicuramente il clima interno.
Temperature troppo alte o troppo basse influenzano visibilmente la produttività, e il legame tra qualità dell’aria e capacità di pensare strategicamente o apprendere è ben documentato.
Le ricerche dimostrano che investire in un buon clima interno è generalmente vantaggioso – negli uffici e nelle sale conferenze è però essenziale.
Fonti:
Nuel, Jean-Philippe (2021) Expert's voice: The intersections of tomorrow's hotel industry
Hickson, Helen (2021) Business travel has changed forever. What's next?
Economia e sostenibilità di un hotel
La fonte di reddito più evidente per un hotel è la tariffa della camera per una o più notti, ma anche le tariffe per le sale riunioni e i numerosi servizi aggiuntivi inclusi nei pacchetti conferenza sono importanti.
Cibo e bevande sono spesso fondamentali per un hotel, e a volte anche parcheggi e altri comfort possono generare entrate necessarie.
Uno sguardo al settore alberghiero mostra che un serio focus sulla sostenibilità e sulla riduzione complessiva dei costi può fare una differenza economica significativa.
Fortunatamente, l’efficienza energetica è spesso uno strumento per raggiungere entrambi gli obiettivi.
Fonte: Hertzfeld, Esther (2021) How smart technology can help hotels manage energy
Per saperne di più
Sviluppi tecnologici per rimanere rilevanti
Oggi gli hotel devono puntare a un livello tecnologico molto più elevato per soddisfare i propri ospiti.
Molti ospiti attendevano con impazienza l’introduzione del check-in online e la possibilità di ordinare il servizio in camera in formato digitale.
I viaggiatori frequenti desiderano da tempo personalizzare il proprio soggiorno – ad esempio controllando illuminazione, tende, ventilazione e altro direttamente dalla camera.
La tecnologia può essere vista anche dalla prospettiva bleisure.
Ciò significa che chi combina viaggi di lavoro e piacere può avere aspettative diverse sul clima interno – sia quando si prepara per lavorare in abito formale, sia quando resta a letto e si prepara per visitare la città.
Diversi servizi digitali possono offrire agli ospiti la flessibilità desiderata, permettendo allo stesso tempo all’hotel di prendersi cura dei propri ospiti e della propria struttura.
Molti sistemi di gestione alberghiera oggi possono essere integrati con servizi HVAC digitali.
Fonti: Bishop, Tom (2021) Hotel design in a new landscape I Kyriakou, Haritini (2021) The five trends shaping tomorrow's traveller
